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烤炉，正好。 其余人忙活搬桌子、搬凳子、搬食材，陆悠自个站在碳烤炉前，开始点碳。 点碳这项任务，看似简单，实际一点也不难。 陆悠先戴好防烫手套，拆开包装，一把一把的抓起核桃碳，放入圆柱形的引火桶，目测接近三分之二的容积，适时停手。 随后，陆悠整来三块蓝色酒精块，置于碳架上，拿上点火器，枪口对准，扣下扳机。 火苗喷出，点燃酒精块。 陆悠握住引火桶把手，将其提起摆到酒精块上，一手叉腰，安静等待。 滚滚热浪持续向外扩散，最底部的核桃碳逐渐变色，褪去黝黑的外衣，露出灰白的内衫，并释放赤红的光。 待到最上边的核桃碳也出现变色迹象，陆悠再度握住引火桶把手，像倒水一样，倒出核桃碳。 ...